Scotch Malt Whisky Society

증류소에서 위스키를 공동구매 형식으로 통째로 캐스크를 사들여 병입해 마시는 것에서 유래된 모임으로 일반판매를 하지 않고 동호회의 형태로 폐쇄적으로 운영.

각종 필터링 공정 및 균등화 작업을 거치지 않아 같은 증류소의 것이라도 숫자마다 맛이 제각각 다르다. 병입된 위스키는 SMWS 특유의 단순한 레이블이 붙어 출하된다. 여기에는 '증류소번호.병입순번'(예를 들어 125.33)과 간략한 테이스팅 노트가 기재되어 있다.

증류소는 100여곳이 넘으며 인터넷에서 검색해보면 어느곳인지 알수는 있다. 회원가입시 기념 선물팩을 보내준다고 함, 이후 가입 유지를 위한 연회비도 납부해야 함. 전세계 12개 지부가 있으며 우리나라는 정식지부 인정을 못받아 일본지부에서 활동해야하며 국내 회원은 약 100여명으로 추산됨.

본인은 런던에 거주하는 친구가 한국에 가져와 맛본적이 있음

다음은 제가 먹었던 병입니다.

라벨을 보니 1998년 5월 29일에 증류되어 16년 숙성됨, 동일한 캐스크에서 나온 232병 중 1병이라고 쓰여있네요. 알콜 도수는 55.6%, Cask Type은 Refill Hogshead Ex Bourbon 입니다.(재사용 버번 캐스크). Hogshead는 용량 250-305리터짜리 통을 말함.

73.68에서 73은 Speyside 지역의 Aultmore 증류소입니다. Dewar's 블렌디드 위스키를 위한 몰트원액을 공급하는 증류소라고하네요. 그리고 올트모어 싱글몰트 위스키도 생산하고 있습니다.

ex) 증류소별 번호(일부)

Distillery	SMWS Code
Glenfarclas Distillery	1
Glenlivet Distillery	2
Bowmore Distillery	3
Highland Park Distillery	4
Auchentoshan Distillery	5
Glen Deveron (Macduff Distillery)	6
Longmorn Distillery	7
Tamdhu Distillery	8
Glen Grant Distillery	9
Bunnahabhain Distillery	10
Tomatin Distillery	11
Benriach Distillery	12
Dalmore Distillery	13
Talisker Distillery	14
Glenfiddich Distillery	15
Glenturret Distillery	16
Scapa Distillery	17
Inchgower Distillery	18