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J의 맛집 포토로그
싱글톤은 하이랜드 지역의 글렌 오드 증류소에서 생산되는 아시아 전용 몰트 위스키임(2006년부터 생산)글렌 오드 증류소는 주로 자체적으로 보리를 몰팅하는 몇 안되는 증류소 중 하나이며생산량의 85%는 블렌딩용 몰트원액으로 공급하고 15%는 싱글톤에 사용국내에는 디아지오 코리아를 통해 공급되며 아이스볼(싱글볼)과 함께 마시는 것이 특징 Age(s)12 Years15 Years18 Years32 Years36 Years Cask TypeEx-Bourbon Casks (50%)Oloroso Sherry Casks (50%)
글렌고인 증류소는 스코틀랜드 하이랜드와 로우랜드의 경계에 위치(하이랜드에 속하지만 미드랜드라고도 함) 글렌고인은 게일어로 대장간의 계곡이라는 의미맥아 건조시 피트를 사용하지 않는 것이 특징피트향을 제외한 다양하고 풍부한 향이 느껴지며이중 물을 첨가하지 않은 cast strength 제품이 인기가 높은데도수는 무려 58도가 넘는다.
영국의 지역별 위스키 증류소 먹어본 distiller는 *표시 ^^ Highland o Glenmorangie (Nectar d’Or, Quinta Ruban, Ealanta, Lasanta, Companta, Sonnalta,Signet)* o Oban(14yo, 18yo, 32yo) o Edradour o Dalwhinnie(15yo, 25yo) o Dalmore(12yo, 15yo, 18yo, 21yo, 30yo, 40yo) o Balblair o Speyburn o Blair Athol o Clynelisho MacDuff(Glen Deveron)* o Glengoyneo Glen Ord(Glen Ord, The Singleton of Glen Ord)* o Old Pulteney o Royal ..